Challenge: start!

Bewegen en zo binnen mijn grenzen conditie opbouwen is heel belangrijk voor mij. Als mijn conditie achteruit gaat kost alles me nog meer moeite en dat kan ik niet gebruiken! Doordat school afgelopen jaar voor mij lichamelijk veel te zwaar was is het bewegen er nogal eens bij in geschoten. Daarom had ik besloten dat ik deze vakantie weer rustig zou proberen op te bouwen en ik hoop dat ik dan in september weer een groepslesje mee kan doen zonder dat dat teveel gevolgen heeft voor mijn lichaam. Lees verder

Reizen: Italië

We gaan naar Italië! 2 weken, de eerste week in de buurt van Milaan en de 2e week naar Florence. Een van de laatste keren als compleet gezin, dus we gaan er extra van genieten! Ik ben nog nooit in Italië geweest en heb er superveel zin in. Enige eis die mijn moeder stelde aan deze reis is dat wij (mijn zusje en ik) moesten gaan uitzoeken wat we wilden zien & doen aangezien de kans groot is dat we er niet snel weer komen. Ik zou de tweede week voor mijn rekening nemen. Toen ik bezig was om dit uit te zoeken werd ik helemaal enthousiast en besloot ik er maar een blogje over te gaan schrijven, dus bij deze. Lees verder

Recept: Pavlova

We hadden laatst een etentje met vrienden (we koken dan 3 gangen voor elkaar) en het was mijn beurt om het toetje te maken. Ik wist niet zo goed wat ik wilde tot ik op internet een recept voor het maken van pavlova tegen kwam. Het zag er zo lekker uit! Ik besloot om in plaats van een grote pavlova allemaal kleintjes te maken zodat iedereen als het ware zijn eigen taartje zou hebben. Ik heb eerst een proefversie gemaakt omdat de oventijd natuurlijk niet klopte omdat mijn versie veel kleiner was. Toen ik dat had uitgevonden was het kon ik de definitieve versie gaan maken voor de gasten. En het was echt een groot succes! Daarom leek het me leuk om dit heerlijke receptje met jullie te delen! 🙂 (Het recept is gebaseerd op het recept voor pavlova van AH) Lees verder